Eieren
Eieren hebben minder impact op het klimaat dan andere dierlijke producten. Het zijn daarom goede vleesvervanger. Maar bij het kopen van eieren zijn er meer dingen waar je op kan letten, zoals dierenwelzijn en milieu.
Tips: zo kies jij het juiste ei
-
01
Koop je eieren in de supermarkt? Ga voor eieren met een Topkeurmerk: Biologisch (het groene blaadje), Beter leven 2 of 3 sterren, EKO, Demeter of On the way to PlanetProof. Lees meer over de keurmerken in de Keurmerkenwijzer.
-
02
In de buurtwinkel of op de markt kan je ook nog kooi-eieren aantreffen. Let op de code die op het ei staat: 0 = biologisch, 1 = vrije uitloop, 2 = scharrel en 3 = kooi. Vind je dierenwelzijn belangrijk, bekijk in de tabel wat de termen betekenen voor de leefomstandigheden van de dieren.
-
03
Kijk op het etiket van koekjes, cake, mayonaise en nog veel meer producten waar eieren in zitten. Zie je alleen ‘eieren’ staan op het etiket? Dan is de kans groot dat ze van kooikippen komen.
Verse eieren: check het doosje of de code
Er zijn in de EU vier manieren om kippen te houden:
- Biologisch
- Vrije uitloop
- Scharrel
- In grote kooien (koloniehuisvesting)
Verderop op deze pagina lees je wat deze manieren van kippen houden betekent als het gaat om dierenwelzijn en het milieu. De woorden biologisch, vrije uitloop en scharrel zijn wettelijk beschermd. Een ei met de eicode 0 (biologisch) moet dan ook echt biologisch zijn.
Wil je weten onder welke omstandigheden de kip die jouw eitje heeft gelegd heeft geleefd? Dan zijn er twee manier om dat te checken: check de eicode en/of check het doosje.
Eicode
Op verse eieren staat een code die aangeeft wat voor ei het is en waar het vandaan komt.
Anderen keken ook naar
Biologisch
Biologische producten herken je aan het keurmerk met het 'groene blaadje'. Bij biologisch kun je ervan uitgaan dat de boer geen kunstmest en synthetische...
Zuivel
Een blik in het zuivelschap van de supermarkt en je ziet meteen: Nederlanders eten en drinken veel melkproducten. Melk om zo te drinken, maar ook verwerkt...